姜饼屋

步骤1/16

用硬纸卡制做出屋子的图纸。我是在网上下的。

步骤2/16

100克黄油加热融化。

步骤3/16

将红糖筛好，糖霜称重好。（我将两种糖放在一起）

步骤4/16

将糖，蜂蜜倒入融化的黄油中，搅拌融化。

步骤5/16

倒入面粉，加入其他准备好的主料，开始和面。牛奶可以最后放，看面的干湿情况逐渐加，别弄希了，应该稍硬一些。

步骤6/16

我把和好的面放在较凉的室温醒一下。要包上保鲜膜。也可以擀成一张张大的薄饼醒发。

步骤7/16

醒好之后按照图纸把擀好的面饼切成需要的形状，准备烘烤。

步骤8/16一般烘烤需要把烤箱调到180度，烤15-18分钟就行了。跟据面饼大小调节时间。

步骤9/16还要烤一个可以承载房子的底座。一个稍厚的足够大的圆面饼。所有部件烤完，都要凉透了待用。

步骤10/16

同时可以开始制作糖霜。先打发蛋白，以起细泡，不滴落为准，再逐渐加糖粉，直到打的粘稠，稍硬，就可以粘住姜饼。

步骤11/16

先粘连底部和侧面，等糖霜稍干，稳固了，再粘房顶。

步骤12/16

将剰余糖霜加点色素，装饰屋子。

步骤13/16

装饰好的姜饼屋！

步骤14/16

不同侧面，供大家欣赏。

步骤15/16

虽然辛苦，但很有意思！

步骤16/16

Merry Christmas!