胡萝卜面

步骤1/16

胡萝卜 莴笋去皮，香菜洗净，香肠切片，紫甘蓝切丝用少许盐腌制片刻。虾去壳留虾仁

步骤2/16

把胡萝卜 、莴笋切小块准备炸汁

步骤3/16

莴笋 、胡萝卜榨汁装入小杯待用。

步骤4/16

面粉各加入胡萝卜汁  莴笋汁，和粉和好略醒，手擀并切面

步骤5/16

莴笋颜色是淡绿色的，淡淡的莴笋清香

步骤6/16

胡萝卜面过水

步骤7/16

莴笋面过水

步骤8/16

莴笋面过水，捞出。

步骤9/16

荷包蛋煎好。

步骤10/16

10.锅里放入鲜汤，加入调料，盐、鸡精、醋、植物油按照自己的口味。放入火腿片。

步骤11/16

11.胡萝卜面装汤碗，加入紫甘蓝、香菜、荷包蛋。

步骤12/16

12.本来放点青菜就更加好，家里没青菜^_^

步骤13/16

13.味道不错。

步骤14/16

14.同样步骤装好莴笋面，并放入虾仁。

步骤15/16

15.莴笋叶做起来色彩会更加翠绿。

步骤16/16

16.开吃。