步骤1/6先将青椒切成细丝然後切成段
步骤2/6再将火腿切成小粒小粒的
步骤3/6干辣椒切段备用
步骤4/6锅中倒油(根据米饭的多少倒入适量的油)待油至七成热倒入干辣椒
步骤5/6火腿,青椒翻炒一分钟后倒入米饭(最好是热米饭)翻炒一会儿放入盐少量(因为火腿本来就有点咸)翻炒
最后加入味精鸡精翻炒后起锅
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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