步骤1/5杏鲍菇洗好,沥干水分,切成菱形块儿备用。
步骤2/5青,红辣椒洗好分别切成菱形块儿,备用。
步骤3/5杏鲍菇用开水捞一下,到出来。
步骤4/5肉片适量,切好备用!
步骤5/5锅里加油适量,油热放入肉片翻炒一会儿待肉片变色,葱,姜,蒜入味,放入辣椒继续翻炒,烧至八成熟时加入盐,十三香,鸡精,耗油分别适量,再翻炒一会即可装盘品尝了。
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有