材料准备
步骤2/5牛尾冷水泡4小时,换水3-4次。去除血水
冷水放入牛尾,放姜片,枣子,料酒。烧开后去嘌呤。水多放,然后小火煮3小时
步骤4/5放油炒洋葱至金黄,再放入胡萝卜和土豆。在放油炒番茄
全部放入牛尾汤中再煮1小时
原汁牛尾汤 主料:550g牛尾 配料:清水、盐、香菜、葱 制作步骤: 1、牛尾斩
牛尾的存储新鲜的牛尾最好趁新鲜制作成菜,如果需要短期保存,可把牛尾放入沸水锅内焯
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