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哈雷蛋糕

敏敏ljm
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食用油 100克、低粉 100克、白糖 50克、带壳鸡蛋 100克、泡打粉 2克、盐 1克

步骤1/3

首先把糖和鸡蛋放到一个容器，用电动打蛋器打到糖溶化。然后加入油，继续打到乳化，即见不到油，蛋液颜色变浅。筛入低粉、泡打粉、盐，用手动打蛋器拌匀，装入容器。烤箱190度预热，烤25分钟。
步骤2/3

这是烤了10分钟。
步骤3/3

出炉。口感跟磅蛋糕或是麦芬相似。外皮相当好吃！