鸡蛋打散,加入适量凉开水,盐,葱花
西红柿去皮
热锅热油炒蛋,炒散,熟后盛出,备用
炒西红柿,加适量糖,酱油,放入之前炒好的鸡蛋,炒匀出锅
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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