前几天就很想吃烤牛肉,查了一些外国的菜谱发现烤牛肉就放一些基本的调料。我觉得很不适合中国人的口味,所以就改良了一下,没想到味道是相当的好,所以跟大家分享一下。
葱与辣椒粉混合放在锡纸上,牛肉事先洗干净,放置到室温,用研磨好的盐与黑胡椒揉搓,浇上适量的烤肉酱,撒上芝麻与橄榄油。用锡纸包好
烤箱300度预热。把包好的肉放在烤盘中,烤15分钟。撕开表面的锡纸,200度烤10分钟即可。
可以夹在面包中,当作三明治吃。很好吃哦!
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