老爸不喜欢其他的饼干,独独爱这一款,脆香是这款饼干最大的特点,而且不需要打发黄油和蛋白,简单而且美味,希望你会喜欢哦~O(∩_∩)O
油和糖粉称量混合,搅拌均匀,再加入蛋白,混合均匀,蛋白不需要打发哦~
筛入低筋面粉,充分混合。
至混合液顺滑。
用小勺将混合液均摊到油纸上,越薄越好。
撒上熟花生碎,可以用烤箱将生花生烤熟,再去皮压成果碎。
175℃,10分钟左右就可以咯~O(∩_∩)O
因为临时没有糖粉,所以我用的是白砂糖,所以搅拌时间长一点。蛋白的量可以多两克,但是一定不能少,否则饼摊不开,就会稍稍厚一点。当然啦,最后烤制过程,根据薄厚不一样,自己要判断出烤箱的时间哦~
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