口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对治疗由病毒引起的疾病有很好效果。口蘑是一种较好的减肥美容食品。它具有防止便秘，促进排毒，预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用。而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。
准备的材料。
酱油肉洗净上锅蒸15分钟切丁。
蘑菇放入沸水中焯熟。
锅中油热，爆香葱姜末，下入蘑菇、卷心菜、胡萝卜翻炒。
加入米饭。
淋入鸡蛋液，加盐翻炒均匀。
倒入酱油肉翻炒几下即可。
出锅装盘。
原料别名： 白蘑、白蘑菇、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘蘑。 原料介绍： 口蘑真菌门、担
那么如何才能挑选到好的口蘑呢？首先要观察色泽，口蘑本身是白色略带点灰色的，但是也
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