将鲫鱼洗干净。
将萝卜切片。
准备葱姜。
热锅放油,把葱姜爆香,再放入鲫鱼两面煎一下,然后加入适量的水,把鱼汤烧开后,转小火,烧到汤变成奶白色。再加入白萝卜。
开大火烧开,转小火,在锅里加入盐、料酒。几分钟后就好了。吃的时候可以加点黑胡椒粉。
那么,怎么选购新鲜的鲫鱼呢?新鲜的鲫鱼,其眼睛是凸的,而那些不新鲜的鲫鱼的眼睛却
鲫鱼的营养价值1。鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。2。鲫鱼
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