在家 感冒了。突然想吃 striezel (奥地利 正宗 甜面包),于是就开始研究了。 第一次 很成功!!! 只有成功 没有失败! 已经吃了 3片了,看来 减肥没戏了。 大人小孩 都很喜欢吃,不做 会后悔的!!
步骤1/12把黄油 放在 微波炉里 融化
步骤2/12把 面粉,融化好的黄油,糖,盐,发酵粉 ,鸡蛋 和牛奶 混在一起
步骤3/12把所有的材料 揉成一个面团
步骤4/12开始发酵 20 分钟 , 把面团 放在 温度 高的地方 (比如说 暖气下面)用所料袋 盖住
步骤5/12发酵好了,把面团 揉一揉 放葡萄干 再发酵 20分钟
把发酵好的面团 揉成 小球 然后揉成 长条 而且 预温 180度 40分钟
像麻花一样 编小辫子
编好了 涂 一点蜂蜜 在上面
步骤9/12可以进烤箱了!
我加了 杏仁片
很软^_^~~
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葡萄干 发酵 第二次 放 和牛奶配在一起 更好吃!!
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