今天感恩节,感恩父母,赐予我生命。
瓜切细丝,个人觉得不用切丁。
猪肉---准备剁肉啦
成品,准备拌陷囖。
大虾去虾线,切丁,Ps:为了避免虾有腥味,剥好之后要用料酒腌一会,10分钟左右就好,之后倒掉料酒就好囖。
咯咯,由于当时手忙脚乱的,就忘记拍面,和馅叻。这是用锅煎的,在煎的时候锅里放油,不用太多,然后放入包好的饺子,等个大约1分钟左右加水,量的话就跟平时做水煎包一样就好。
咯咯咯,这饺子相当美味的,咬一口里面的汁水会先入口,鲜美无比。
Ps:由于第一次做这种瓜馅的饺子,在弄肉馅的时候还加了一丢丢水,结果,你懂得,不过还好掌握了分寸,有一点点出汤。再啰嗦一句,那个瓜忘记拍照片了,只知道我妈妈叫它小瓜……
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