牛奶加入白砂糖小火熬制,一点一点加入充分溶解好的水淀粉顺时针搅拌
等到奶糊快开时倒入蛋清迅速顺时针搅拌,奶糊如图关火就可以了
将奶糊倒入容器放冰箱冷藏,第二天就可以拿出来炸着吃
将冷藏好的奶糊切块粘上脆皮浆(面粉 水 淀粉按5:1:4的比例调好,加入适量盐和色拉油)放锅中炸就OK了
蛋清的食疗作用1鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,补充优质蛋白
其方法是将玻璃制品或瓷器的两侧断面涂上调好的蛋清与黏土,然后对粘好,粘后不要马上
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