山楂洗干净备用
去掉里面的核
加入冰糖,倒少许水(刚没过山楂即可),放到火上煮,等开锅之后换成小火,慢慢熬,期间可以用勺子把山楂往烂里捣,这样出来的山楂糕就没有大块了。熬到成糕状,关火即可。l
装到保鲜盒里,放到冰箱里慢慢享用吧。*^_^*
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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