简单的步骤,美好的味道,惬意的下午......
低粉、泡打粉、玉米淀粉混合均匀,过筛备用。
加入黑胡椒粉、芝士粉(过筛),盐,糖,迷迭香碎,拌匀。
培根切碎。
小火把培根碎煎香,出的油千万不要倒掉哈。
黄油用微波炉“叮”至黄油融化。
把煎好的培根和出的油倒入黄油中,拌匀。
鸡蛋和水打散,倒入黄油、培根中,搅匀。
把液体和粉类混合均匀,切拌成面糊。天太冷,黄油和煎培根出的猪油都很容易凝固,这个面糊糊很快就凝起来了。
小锅子烧热,两面都抹上一层油——角角落落都要抹得哈。
倒入面糊,小火,每面大约烧1分钟,换面。很快会有热气冒出来,不要急,等到热气不明显的冒出来时候,就是熟了。 可以根据自己的喜好选择加热时间的长短,但注意一定要用小火哈。
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