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灰的第二款华夫饼来啦。这个不需要打发蛋白,制作起来更简单快速哦。

美美的格子饼, 做下午茶还是早餐呢?

薄灰
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难度普通 口味甜味 工艺 时间1-2小时 厨具模具锅

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食材主料/辅料

鸡蛋 150(3个)克、 低筋面粉 160克、 玉米淀粉 30克、 细砂糖 65克、 牛奶 100克、 可可粉 10克、 泡打粉 5克、 色拉油 60克

可可华夫饼的做法步骤

小窍门
◎烘烤时需要预热一下,这样不沾效果更好。还有烤前需要刷一层油。
◎烘烤时不要一直放在燃气灶上,可以适当左右移动一下模具,保证受热均匀,这样上色才均匀,不会出现有的深有的上色浅的问题。
◎华夫饼刚出炉时趁热食用口感最佳!
◎拌好的蛋糕糊倒入大量杯中可以更方便倒
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