这道菜背后的故事就是~~~土豆买多了(^皿^)
大土豆2-3个,蒸熟压成泥。咖喱我用了原味的,三块
咖喱用牛奶煮化成糊状,牛奶不要多,注意别糊锅
把土豆泥和咖喱糊混合,加入适量色拉油及盐(不要问我放多少←_←我都是尝着放)
杂蔬可过油可汆水,总之断生就好,别熟得过火,不然影响口感
把杂蔬和土豆泥拌匀(手动打蛋器简直是万能搅拌厨具)
盛盘开动\^O^/
喜欢咖喱的童鞋可以多放点,我放了3块,味道不重
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