咖喱土豆鸡

步骤1/10

所需用到的主料。

步骤2/10

鸡边腿洗净切块，焯水后用清水冲洗干净。

步骤3/10

土豆去皮洗净，切滚刀状，洋葱切块，生姜切片。

步骤4/10

锅底烧热，下少量油烧热，下入生姜、鸡块，煎制微黄。

步骤5/10

加入土豆块略煎。

步骤6/10

倒入适量开水（与实材平平为宜），下入洋葱块，大火烧开，转小火焖10分钟。

步骤7/10

加入大喜大咖喱酱炒匀。

步骤8/10

加少许盐小火再焖10分钟。

步骤9/10

撒少许葱花提香。

步骤10/10

炒匀，装盘即可享用。