干燥滴天气,老感觉嗓子干痒,弄个甜汤一家人好好滴润润,清清肺
银耳用冷水泡发后撕成小块
雪梨去皮切小丁
把撕块的银耳,雪梨丁,冰糖,大枣一起放炖锅里(也可以是高压锅),加入水大火开煮
炖到汤汁有粘稠度时就可以开动了,喜欢偏甜的亲们可以加点蜂蜜哦
银耳提前用冷水泡起,雪梨切成小丁更容易炖
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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