步骤1/4鲶鱼洗净沥干水分切片,用淀粉,料酒,盐,鸡蛋和腌鱼料,鲶鱼一同放到锅里腌制15分钟
步骤2/4加入清水,以浸过鱼肉为准,放入姜片和鸡粉
步骤3/4黄豆芽和白菜用开水焯熟备用,鲶鱼大火煮沸后加入豆芽和白菜
步骤4/4等所有材料煮沸后,将水煮鱼鱼料用油爆香淋到煮好的鲶鱼上即可
鸡粉鸡粉由鸡肉、鸡蛋、鸡骨头等为基料,通过蒸煮、减压、提汁后,配以盐、糖、味精(
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
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