裹上牛奶鸡蛋的馒头,口味又香又酥软。作为早餐再单配水果蔬菜是个不错的选择,简单又节省时间。
馒头切片备用
两个鸡蛋打散放入牛奶打均匀即可
馒头放入牛奶蛋液里裹均匀
放入平底锅中小火煎
一面煎黄后换另一面继续,两面都煎至金黄即可
煎好的馒头片
1、平底锅油要少放,一定要中小火,火大了很容易煎糊了
馒头是一种把面粉加水、食用碱等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长
1.蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟
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