昨晚失眠,就想着找点事情做,就萌发了做早餐的念头,给家里的两个女人做早餐~做什么好呢?翻找家里的食材,第一眼就看到了显眼的银耳,为女人做早餐,那就做红枣银耳莲子羹吧!此汤对女人是好处多多~
干莲子前一天晚上泡水,泡软后去莲子芯,我大概只泡了4个小时左右。
银耳泡15分钟,去蒂!建议在泡之前把干银耳弄碎碎的,这样泡吃来的比较小!
红枣洗干净!一起入锅,大火煮沸,转小火,慢熬至粘稠即可!
最后一步,在碗里放入蜂蜜,将煮好的羹盛到碗里!
干莲子需要前一天晚上用水泡上
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