两汤匙油,不沾锅煎排骨
煎至金黄,排骨事先用酒,生抽,盐,淀粉腌制
上碟
加蒜姜煎香,加豆瓣酱,放洋葱及青椒
洋葱等焖熟后放入排骨,翻炒五分钟后焖五分钟
上碟,卖相不好,且排骨不够油炸那么干.但油较少,味道还行.
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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