鸡杂洗净,切碎,备用!2、酱辣椒,蒜苗洗净,切碎,备用!3、锅里倒油,加热,加入鸡杂,炒香,捞出!4、倒油,加入酱辣椒,炒香,加入蒜苗,炒香后加入鸡杂,炒香,加入酱油、盐调味,翻炒,捞出装盘!
鸡杂,泛指鸡的内脏,即鸡心、鸡珍、鸡肠和鸡肝之类。嘉嘉是四川美女,从小无辣不欢,
鸡杂的选购技巧香辣爽口的鸡杂菜肴总是能轻易让人胃口大开,但是因为鸡杂的烹制准备工
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