鳕鱼净水冲洗一下吸干水份
步骤2/4用白葡萄酒,黑胡椒粒,盐,生抽,少许白胡椒粉腌制半小时左右
步骤3/4平底锅热橄榄油后,放入鳕鱼块,一面煎微焦后翻面煎至微焦。
步骤4/4然后在鳕鱼上淋入照烧汁,转小火煨2分钟即可。
银鳕鱼的选购技巧一,什么是银鳕鱼?品质最好的是银鳕鱼,法国产地的最好,其次是挪威
然而,另一种较常见的名称“油鱼”,即“异鳞蛇鲭”,常被拿来冒充裸盖鱼,但肌肉及内
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