步骤1/3青椒切丁后给一点盐腌一下。
步骤2/3臭豆腐洗干净切丁。
步骤3/3将青椒炒好装盘,起油锅放臭豆腐丁,别用铲子,用手颠锅,熟后给一点盐,再倒青椒,给一点生抽稍为翻炒一下即可出锅。
切丁后用水煮一下,炒时不会碎得太厉害。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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