今天冬至,所以做了汤圆。本想吃买的,老公说自己做做看,于是我开始了人生第一次汤圆
准备所有材料
花生芝麻分别炒熟,小火哦。木瓜蒸熟。然后花生芝麻混合在一起
黄油隔水融化
花生芝麻加入白糖,按个人口味添加
加入搅拌机搅成粉末
加入黄油,充分搅拌。放冷冻十分钟,方便更好成形。
糯米粉加入搅拌好的木瓜,成光滑的团,静置15分,醒面
把馅搓成一个个丸子,我技术不行哈。
再把面团搓成丸子
这样包住,搓圆。然后放冰箱冷冻。想吃就拿出来
大功告成
糯米粉用温开水弄会粘一点哦。煮汤圆时要等水滚开后再放汤圆,这样汤圆就不会烂了。汤圆浮起来后就代表熟了
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