川香凉拌粉皮

步骤1/18

将胡萝卜和小黄瓜刨成丝，榨菜切丁。

步骤2/18

花生放入保鲜袋里用擀面杖擀碎。

步骤3/18

干粉皮放入开水中煮至柔软。

步骤4/18

中大火煮8-10分钟。

步骤5/18

在煮粉皮当中将榨菜丁放入小锅里煸香。

步骤6/18

煸至1-2分钟即可。

步骤7/18

粉皮煮好后捞出放入一锅凉水中等待凉透。

步骤8/18

然后取出沥干水分切成粉条。

步骤9/18

将粉条放入盘子里，加入川味辣椒油，必须根据自己的口味增加辣味，辣椒油是自己煮的。

步骤10/18

放入香醋拌均匀。

步骤11/18

放入麻油拌均匀。

步骤12/18

放入胡萝卜和黄瓜丝。

步骤13/18

翻拌均匀即可食用。

步骤14/18

成品。

步骤15/18

成品。

步骤16/18

成品。

步骤17/18

成品。

步骤18/18

成品。