天气越来越冷了,早上爬起来做早餐真是煎熬啊。这款酱纯粹为了偷懒,两片吐司,一杯牛奶,早餐搞定。而且吃山楂对女孩纸比较好。
首先把山楂洗干净,然后把头,尾切掉,从中间切开,去核。
然后就变这个样子啦。把山楂放进锅中。
锅里加水,水要没过山楂,不要接太多。放冰糖,随自己喜欢。
大火烧开,山楂变软后,可以连水一起放到料理机里打碎,这样酱比较细腻。以后小火熬,没用料理机的话,就要用铲子把山楂搅开。加点白砂糖,熬到粘稠为止。
放凉了就可以装瓶啦。完成
熬的时候一定勤搅动,不然容易粘锅。
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