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简单美味肠仔包

与美式热狗相比，恐怕热量超低的自制香肠面包更有诱惑力。松软的面包加上自己最喜欢的香肠口味，诱惑力十足的早餐主餐DIY出炉！

大嘴姐姐嘴不大
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高筋面粉 200克、低筋面粉 50克、全蛋一个、热狗肠（或烤肠）适量、酵母 4克、白砂糖 35克、盐 2克、奶粉 10克、黄油 22克、奶 100左右克

步骤1/6除黄油外所有材料放入面包机发面团程序揉20分钟，加入切小块的黄油重新启动发面团程序揉20分钟左右到扩展阶段，进行基础发酵；
步骤2/6基础发酵结束后，分割成18至20g一份的小面团，分别滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤3/6烤肠根据自己的口味切成适当大小；
步骤4/6取一个小面团，用双手擀成长条状；
步骤5/6将面条绕在烤肠上，不要绕的太紧，然后将面团两端粘牢；
步骤6/6放在烤盘上，所有面包的收口朝下。最后发酵至1.5至2倍大，表面刷蛋液，放入预热好烤箱中上层180度15-18分钟左右至表面金黄即可（温度请根据自家烤箱温度调节）。