所有食材切丁 牛肉焯水 裹蛋液 备用
步骤2/5锅里放黄油 洋葱 煸炒至出味
步骤3/5另起一锅 热油 放牛肉炒至变色 加切好的土豆 胡萝卜 以及炒好的洋葱
步骤4/5加水一小碗 小火炖至汤汁收浓 起锅
盛煮好的胡萝卜米饭 倒扣入盘 浇上咖喱牛肉 多加汤汁 香菜叶点缀
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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