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油焖辣椒

道菜做起来超级简单，开胃的小菜，家常的美食

辣椒富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇

含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病

放逐的青春
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难度简单

口味微辣

工艺焖

厨具其它厨具

食材主料/辅料

青椒适量、花生油适量、酱油适量

油焖辣椒的做法步骤

步骤1/6

将尖椒洗净去蒂备用。
步骤2/6

底锅烧油至8成热。
步骤3/6

放入青椒小火慢煎。
步骤4/6

反过来再煎一下，煎至两面皮起皱。
步骤5/6

倒入些许酱油。
步骤6/6

略焖一小回即可出锅。

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