辣椒洗净,擦去水分。
锅内放入油
油热放入辣椒,小火慢慢煎,至辣椒两面的皮皱起即可
小碗里分别放入酱油,生抽,料酒,葱,姜,盐,白糖及少量水调成汁
调成汁后的样子(家里没有姜了,我放的姜粉)
把调好的汁倒入锅内,大火煮开,收汁即可
装盘
辣椒要小火慢慢煎。不能吃太辣的可以把辣椒籽去掉
材料 水750cc,蒜4颗,干辣椒80公克,盐2茶匙,小茴香粉1/3茶匙 做法
英国多塞特郡一个名叫“海洋春天”的农场出产的纳加辣椒日前被美国香辛料贸易协会认定
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