瘦肉肠粉

步骤1/8

准备好超级肠粉皇粉

步骤2/8

按1:2.5的比例搅拌均匀成粉浆，最好静放半小时左右

步骤3/8

准备好瘦肉，用料理机绞碎肉，用酱油、盐、油加点葱花拌匀备用

步骤4/8

切好葱花备用

步骤5/8

将蒸锅的水烧沸，用2小勺子的生粉浆倒入蒸盘

步骤6/8

加入适量的瘦肉碎和葱花,，放入蒸锅蒸

步骤7/8

蒸上4-5分钟即熟，取出用刮刀卷起

步骤8/8

成品，浇上少许酱油即可食用