蛋白蛋黄分离分别放入两个无水无油的盆中
蛋黄用筷子搅散,依次放入玉米油,水,面粉
打发蛋白
打发好的蛋白和蛋黄液混合
烤箱预热,180度烤20分钟
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
蛋糕八大打法戚风打法-即分蛋打法,蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉
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