莴笋、山药、木耳切片备用
蒜苗切斜段
肉切片
油热后放肉入锅翻炒,淋点米醋和老抽,这样肉嫩!
肉八成熟后放入莴笋、山药、木耳!再淋点米醋,这样炒出来香脆!
熟后放入蒜苗段,翻炒下出锅!开胃又下饭,还很补喔!
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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