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芹菜炒东风螺肉

东风螺肉口感很脆，小孩子也喜欢吃。这螺肉是上次特价的时候买的，放冰箱差点忘记了，那天回来晚了，就看看冰箱有没有可以快熟的材料，就把它找出来了，配上西芹炒，就是一道快手又营养的菜了。

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难度简单

口味清淡

工艺炒

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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芹菜炒东风螺肉热量：31 千卡

脂肪：0.22克
蛋白质：1.61克
碳水化合物：3.16克

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食材主料/辅料

东风螺肉 1包（250）克、西芹 3片、姜 3-4片、大蒜 2瓣、淀粉水适量、玉米油 1.5大匙、料酒 2茶匙、盐 1/2茶匙、蚝油 1茶匙、白糖少许

芹菜炒东风螺肉的做法步骤

步骤1/8

东风螺肉用水冲洗解冻，挤干水，放料酒和盐腌10分钟。
步骤2/8

西芹撕去粗丝，斜刀切段。
步骤3/8

姜切片，蒜去皮备用。
步骤4/8

热油锅，爆蒜和姜爆香。
步骤5/8

放入西芹炒至断生。
步骤6/8

倒入螺肉炒匀，放蚝油，糖炒约3分钟。
步骤7/8

倒入淀粉水勾个薄芡就好。
步骤8/8

清爽快手。

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