蜂蜜蛋糕

步骤1/6

将细砂糖、蜂蜜加入鸡蛋中。

步骤2/6

锅里倒40度左右的热水，把盛鸡蛋的大碗放在热水里，用电动打蛋器将鸡蛋打发。

步骤3/6

一直搅打到将鸡蛋非常浓稠花纹可以维持较长时间不会消失即可，将低盘面粉筛入到蛋糊中。

步骤4/6

用橡皮刮刀以从底部向上翻拌均匀，不要打圈搅拌以免消泡。

步骤5/6

拌好的面糊加入色拉油也用翻拌的方法拌匀。

步骤6/6

把蛋糕糊倒入模具里约1/2到2/3的高度，放入预热好185度的烤箱，烤焙15分钟左右，表面金黄色即可。