步骤1/6黄油软化,加入细砂糖,奶粉,用电动打蛋器打发至体积蓬松,颜色变浅
步骤2/6依次加入蛋黄,每次与黄油完全混合后再加入下一个,最后成为浓稠蓬松的状态。
步骤3/6加入面粉与黄油混合均匀,倒入葡萄干,搅拌均匀,揉成面团。
面团压扁,用擀面杖擀成厚约1cm的面片,用刀切成3×5cm左右的长方形,放入烤盘,表面刷上蛋液,放入烤箱。
烤箱提前预热,上下火,180℃,约15分钟,至表面金黄。
无添加,酥松、奶香十足、多多葡萄干,是不是又简单又美味呢?
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