今天在家炸丸子啦,馋这口了,做个家常丸子~
步骤1/5猪肉切碎,加入料酒、盐,姜粉、胡椒粉。腌两个点
步骤2/5红萝卜插丝,焯半分钟,过凉,挤出水分
放入两个鸡蛋、葱花
搅拌后放入面粉半碗,如果干就放些水,粘稠状态,可以炸了
出锅~
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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