洋葱土豆片

土豆一个去皮切成小片

圆葱一个剥皮，切开分成小片。

炒锅加入适量植物油，点火，六成热时放入土豆片。

炸至金黄色，捞出。

炒勺留余油，放入圆葱小火慢炒，加入酱油和精盐，多炒一会（中间可以添点水）然后把炸好的土豆片放入，加入鸡精一起翻炒。

翻炒均匀即可装盘，OK，吃着口感不错。