将鲫鱼收拾干净,两面用刀切三下,放少许盐腌一下备用。
葱姜切丝备用
香菜切小段备用
豆腐切一厘米小块儿,用盐水浸5min,沥干水分备用
锅起油,放入鱼煎至两面金黄
放入葱和姜丝,适量料酒。
放入水,没过鱼,大火炖至汤为乳白色。
加入豆腐再炖5、6分钟
出锅前放盐,放适量香菜。
成功出炉!
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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