我是在哥哥家吃后向他岳母讨教来的!
步骤1/5将豆腐水份控干(约三小时以上)
步骤2/5将肉馅用其他辅料拌好,待豆腐水份控干将豆腐捣碎。
步骤3/5将蜂蜜加入碎豆腐中搅拌包肉馅成团状放入平底锅或电饼档,双面变金黄色后置入盘中。
步骤4/5如不马上吃可放入冷冻室存放。
步骤5/5待吃时用清水放入葱、姜段煮豆腐丸子即可。也可以依个人口味放入青菜,浓浓的奶白色的动很是好喝!
一定要卤水豆腐!
金陵丸子,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质,具有滋肝阴、补
肉丸子的食材: 五花肉 荸荠 鸡蛋 色拉油 食盐 酱油 葱 姜 淀粉 花椒粉 五
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