清炒胭脂藕

小香葱的葱叶和葱白分开切，葱叶切成约四五公分的段，葱白斜刀切片。

炒锅热油，油热后爆葱白。

加入胭脂藕片翻炒均匀。

加入十三香翻炒一分钟。

加入盐调味。

加少量鸡精提鲜。

放入切好的葱叶翻炒均匀即可关火出锅。