步骤1/4前一天先把里脊肉前后涂满食盐,放入冰箱腌制12小时
步骤2/4把大米淘洗干净加两汤匙油,少许盐,可以漫过米的水,浸泡一小时
步骤3/4大火烧开水,加入腌制好的瘦肉丝,再次开锅加入泡好的米和两个切碎的皮蛋
大火煮开10分钟,小火煮,加入白胡椒粉,适量白糖,食盐,快好的时候放入切好的小葱和另两个切碎的皮蛋
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、
皮蛋瘦肉粥所需食材及做法做法一原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,生姜
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