泡椒冬菜鸡杂

步骤1/12

泡菜与冬菜切好备用。

步骤2/12

鸡肾洗净切成片状。

步骤3/12

鸡肾切片后用盐料酒腌制10分钟。

步骤4/12

姜切丝蒜切末备好。

步骤5/12

泡椒切碎，汁水留下。

步骤6/12

热锅爆香姜蒜，倒入鸡肾爆炒。

步骤7/12

鸡肾8分熟时倒入泡椒，盖上锅盖焖上一会装出。

步骤8/12

另起锅热油，爆香姜蒜。

步骤9/12

倒入泡菜与冬菜小炒。

步骤10/12

倒入鸡肾与泡菜冬菜一起小炒。

步骤11/12

加入鸡精，十三香小炒一会，洒上葱花装盘。

步骤12/12

好啦，下饭的好东东来了。