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凉拌酸辣土豆丝

就算到了夏天的尾声也一定要吃凉拌菜（≧≦）

莉莉公主的吃貨妙想世界
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土豆适量、姜适量、香菜适量、小葱适量、香醋适量、花椒适量、新鲜辣椒适量、盐适量、味精适量、白糖适量、食用油适量、大蒜适量

步骤1/4

土豆挂丝，过水两次洗去淀粉才会脆脆的
步骤2/4

放入滚水煮两三分钟捞出来泡冷水一分钟再捞出来装盘备用
步骤3/4

准备辅料姜切片蒜切粒新鲜辣椒切粒可用辣油代替小葱切粒香菜切段热锅下油姜和花椒落锅暴香捞出扔掉倒入煮好的土豆丝内放入刚刚切莫所有辅料倒入糖醋放盐味精拌匀即可
步骤4/4

成品爽口下饭菜