小区的木槿花开的美极了,正巧大宝贝腹泻,就摘了几朵做这个。一般人都没吃过,这类偏性食物通常只在身体不适时食用比较好。这个花口感很滑,治腹泻、白带多,中医叫湿热下注。清热利湿。上次白带多,小腹下坠,用了一朵花煎水一碗,喝完半天就见效,一直好久没再犯。这个花的作用还有很多,有兴趣的上百度搜搜,这个花从东北到海南到处都有,尤其成都最多,也比较适合那里的人用。
鲜花数个,隨食量增减。
去绿蒂、花蕊
面粉加水、盐、花椒粉(或五香粉等)调成面糊,面糊有一定粘度能挂筷子上。
花放入面糊中沾匀
入油锅炸。这步忙不过来所以没有拍照。直接发成品照。油要热火要大,手要快,变色后就出锅。太慢了不够脆。想吃味道浓点的,可以再撒点孜然粉辣椒面什么的。
没有花椒粉用五香粉或者十三香也行,只是为了调味,隨自己喜欢了。花最好除去花蕊,有花粉过敏的人不要用,除去花蕊也是为了降低过敏率。
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