黑芝麻花生卷

步骤1/13

准备好材料：称好中粉和酵母，用料理机打了黑芝麻粉。

步骤2/13

中粉和黑芝麻粉拌匀，酵母入少量温水化开。

步骤3/13

化开的酵母水倒入拌好的粉里，再酌情加水揉成面团。

步骤4/13

面团放在温暖湿润处，发至两倍大。

步骤5/13

取出轻压排气。

步骤6/13

红衣花生仁和糖一起入料理机。

步骤7/13

打成花生糖粉。

步骤8/13

面团用擀面杖擀开成薄片。

步骤9/13

均匀的撒上花生糖粉，轻按。

步骤10/13

用手轻推卷起面片。

步骤11/13

切成小段。

步骤12/13

蒸架上抹油，摆上切好的黑芝麻花生卷，再醒约半小时。

步骤13/13

冷水入锅，上汽后转中小火再蒸约二十分钟关火，焖五分钟左右再开锅。